3 tipos de burger a elegir: Seitan y “Beyond Meat”. 3 tipos de pan a elegir: multicereales, sesamo, black pepper. Salsa a elegir: mayosiracha (soja), guacamole o barbacoa.

Espinacas, mezclum, calabacín, quinoa, aguacate, zanahoria, proteína heura, tomates cherry y pasas. Vinagreta Módena.

Mezclum, calabacín, tempe, brocoli, remolacha, quinoa y champiñones. Salsa tahini.

Musaka con boloñesa de soja y setas salteadas de temporada.

Descripción del plato